ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー | PostCoffee(ポストコーヒー)
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深煎り
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ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー

Uganda Ruwenzori Donkey

ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

Cribeらしい中深煎ナチュラルの果肉感と焙煎による甘さの絶妙な引き出し方をご堪能下さい。

ダークチョコレートやカカオニブを連想させるコクと甘さに加え、カシスやドライフルーツ、ブラックベリーを思わせる熟れた果肉感があります。そして、遠くに感じるトロピカル。滑らかでボリューム感のある口当たりに余韻の長いテイスト。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ダークチョコレートやカカオニブを連想させるコクと甘さに加え、カシスやドライフルーツ、ブラックベリーを思わせる熟れた果肉感。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Black Currant, Cacao Nib, Winy, Roast Almond, Brandy, Complex
地域 / Region

地域 / Region

Uganda West, Ruwenzori Mt, Around National Park
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,200m - 1,800m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Bukons Small Holders
品種 / Variety

品種 / Variety

SL14, SL28
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Natural

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