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デカフェ メキシコ チアパス オーガニック

Decaf Mexico Chiapas Organic

デカフェ メキシコ チアパス オーガニック

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焙煎士コメント

谷口 伊吹

PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹

ゆったりと映画を楽しみたい夜に。
しっとりした焼き菓子と合わせて至福の時間。

デカフェとは思えない美味しさです。
キャラメルのような甘さにアーモンドやカシューナッツのような香ばしさがあり、デカフェ臭のようなものはなくスルスル飲みすすめられます。
有機JAS認証を取得してるデカフェなのでいつでも安心してお飲みいただけます。

【農園情報】
メキシコ国内にあるDescamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。
チアパス州にある厳選された生産者グループから有機認証を受けた原料のみを買付し、原料の生産履歴を透明化したまま最終製品に仕上げています。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ローストナッツの香ばしさにキャラメルやミルクチョコレートのような優しい甘さがあるデカフェコーヒー。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Milk Chocolate, Almond, Caramel
地域 / Region

地域 / Region

Chiapas
標高 / Elevation

標高 / Elevation

800m - 1,700m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Small Holders
品種 / Variety

品種 / Variety

-
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Mountain Water

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