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ルワンダ ガコ ナチュラル

Rwanda Gako Natural

ルワンダ ガコ ナチュラル

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

ゆったりとした午後に。ワイングラスで飲んでも楽しい液体。

ルワンダでは珍しい単一農園。デビッド・ルバン・サンガボ氏は2011年にフイエマウンテンコーヒーというブランドを立ち上げ、1番目のウォッシングステーション「ガコ」を建設、2012年初めてカップオブエクセレンスに参加し2位受賞、翌年には6位と11位受賞果たす等、高品質コーヒーを生産し続けています。農園には直射日光からコーヒーの木を守るシェードツリーが等間隔に植えられ、樹齢の若いコーヒーの木がふんだんに与えられたオーガニック肥料により育てられています。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

プラムやブルーベリー、マイヤーレモンのような多彩なフレーバー。ナチュラルワインのようなジューシーな味わい。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

David Ruban Zangabo
地域 / Region

地域 / Region

Tare, Mbazi, Southern Province
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,800m - 1,950m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Gako
品種 / Variety

品種 / Variety

精製方法 / Process

精製方法 / Process

Natural

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