焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
朝食(パンケーキやパン)のお供におすすめです。
【ロースター情報】
福島県郡山市に店舗を構えるロースター。浅煎りの焙煎を得意とし、素材の産地個性がしっかりと感じられるロースト度合いによるコーヒーの新しい体験を提供する。
【農園情報】
2023年3月エルサルバドルへ赴き現地で選定してきたロットです。Cafenor社がメタパンエリアとチャラテナンゴエリアから選抜しブレンドしたロットです。エルサルバドルにとってパカマラ種はとても価値があるもので生産者自身が誇りを持って生産をしています。穏やかな酸質とクリーミーな質感が印象的です。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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