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India Chandra Hills "Ganesha"
インド チャンドラヒルズ ”ガネーシャ”
リモートワークのお供に。
和菓子と合わせて楽しんで。
チャンドラヒルズは西ガーツ山脈の一部で、生物多様性の宝庫と言われており、確認されているだけでも約5000種の被子植物と数百の動物の生活が営まれています。
背約10メートル頂上付近にのみ葉をつける土着の木々に、幹の中腹当たりにマメ科の植物が葉を張る為、2重のシェードができるこの地域特有のらしいシェードツリーの間でコーヒーが育てられます。
この2層の陰により強い季節性降雨から土壌の流出を防ぎ、このエリア特有の日中の急激な温度上昇から守ることが、インドコーヒーの生育に欠かせません。
背約10メートル頂上付近にのみ葉をつける土着の木々に、幹の中腹当たりにマメ科の植物が葉を張る為、2重のシェードができるこの地域特有のらしいシェードツリーの間でコーヒーが育てられます。
この2層の陰により強い季節性降雨から土壌の流出を防ぎ、このエリア特有の日中の急激な温度上昇から守ることが、インドコーヒーの生育に欠かせません。
焙煎度
LightMediumDark
内容量
挽き方
数量
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商品詳細
フレーバーイメージ (Flavor Image) ふ菓子のような優しい甘さに、くるみを思わせる香ばしい余韻。アーシーな香りや力強いコクが感じられます。 |
フレーバー (Flavor) Brown Sugar, Walnut, Earthy |
国 (Country) India |
地域 (Region) Mudigere Taluk, Chikmagalur, Karnataka |
標高 / Elevation 1,100m - 1,400m |
農園 (Farmer / Producer Name) Kumergode Estate |
品種 (Variety) S795, SL9, Cauvery, Chandragiri |
精製方法 (Process) Washed |
この商品の関連キーワード
季節限定
バランス
和菓子に合う
このコーヒーの生まれた国
インド
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